9月5日，宁夏回族自治区银川市总工会、市人力资源和社会保障局联合举办了以“凤城职工展技能 创新发展强首府”为主题的2024年全市餐饮服务行业职工职业技能竞赛。活动在银川市文化城举行，来自全市餐饮行业企业的81名选手汇聚一堂，展开了激烈的角逐。
据了解，此次竞赛为期两天，设置了中式烹饪、中式面点、餐厅服务及拉面烹饪四个项目。在中式烹饪项目中，选手们展现出各自精湛的烹饪技艺，制作出一道道美味佳肴；中式面点项目中，各式造型独特、口味各异的精美面点争奇斗艳；餐厅服务项目中，选手们的服务水平和专业素养得到了充分考验；拉面烹饪项目中，选手们以娴熟的技艺和坚韧的拼搏精神，充分展现了银川市餐饮行业从业者的风采和魅力。
此次竞赛不仅为广大餐饮从业者提供了一个展示才华和技能的舞台，更是旨在挖掘餐饮文化底蕴，推动餐饮行业健康有序发展。通过竞赛，激发了广大餐饮行业从业者的热情，并成功发现和挖掘了一批高技能人才。据介绍，银川市总工会将进一步优化竞赛机制，继续深化“培训、练兵、竞赛、晋级、激励”五位一体的职业技能提升机制。同时，加大竞赛奖励力度，为获奖选手颁发与竞赛对应的职业资格证书或职业技能等级证书，并落实相关技能补贴政策和工资待遇，持续激励职工积极提升自身素质。
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