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三百六十行,行行出状元!做面包、做木工,也能站上世界冠军领奖台

日期:2024-10-16 来源:央视财经 浏览:218次 18

(央视财经《经济半小时》)两年一届的世界技能大赛,被誉为“世界技能奥林匹克”。中国代表团在今年第47届世界技能大赛中大放异彩,共斩获36枚金牌,位居奖牌榜首位。三百六十行,行行出状元。

高中辍学转入技术学院

勤学苦练登上世界舞台

在第47届世界技能大赛的烘焙项目中,来自苏州吴中技师学院的李骏飞运用中国传统的榫卯结构,花费近一天的时间制作了一个埃菲尔铁塔形状的面包,最终成功夺得烘焙项目金牌,高超的技艺震惊全场。

李骏飞出生在河南的一个农村,高中阶段,他的学习成绩并不理想,高二就早早辍学。2021年,苏州市吴中技师学院开设了烘焙专业,李骏飞无意中看到学校的老师制作面包并获得了世界冠军,性格内向的他做出了让周围人意想不到的决定:跨越千里到苏州拜师学艺。

尽管当时李骏飞的水平在众多学生中并不突出,但老师们被他对烘焙的热情所打动,曾经获得第44届世界技能大赛烘焙项目冠军的蔡叶昭决定收下这个徒弟。从揉面开始,蔡老师带着他一点点提升技艺。经过两年多的刻苦训练,李骏飞逐步过关斩将,最终被选拔进入省队和国家队,成功站上了世界技能大赛的舞台。

近年来,我国加快建设完善包括选拔、集训、参赛、奖励、使用、升学等在内的世界技能大赛备赛参赛工作体系,在人社部门的支持下,苏州全市各个技工院校纷纷投入资金,设立技能比赛基地,专门培养一群种子选手。

短短几年,基地便产生了显著的“品牌效应”,学校培养出3名世界冠军,招生人数从2021年的946人增长到2024年的1252人,增幅达到32%。以赛促教,是一种以实际需求驱动教育改革的有效方式。

除了烘焙、机械制造等传统专业,学校还积极培育符合苏州产业需求的新专业,推动技能教育与行业发展紧密结合。

台上一分钟 台下十年功

专业技能成就出彩人生


精细木工项目是世界技能大赛的传统项目,今年的竞赛题目规定参赛选手必须在22小时内现场制作一扇门窗,包括绘图、制作、组装和打磨。

来自广东的黄波林在经历了紧张而煎熬的22小时鏖战之后,夺取了我国在精细木工项目的第2枚金牌,实现了我国在该项目上的成功卫冕。

精细木工项目最大特点在于“精细”二字,选手之间比拼的都是毫米级别的真功夫。黄波林告诉记者,比赛的难点在于内榫表面必须光洁且没有毛刺,榫卯外缝隙要求在0.2毫米以内才能拿到满分,仅比一张A4纸厚一点。

短时间内要将每块木块的工艺误差控制在零点几毫米内,还要完成打磨精细度领先全球水平的效果,黄波林靠的不仅仅是赛场上夺冠的信念,更有平时日复一日的刻苦训练。

目前,广东共有技工院校148所,在校生规模达66万人,位列全国首位,全省技能人才总量达2019万人,其中高技能人才722万人。

目前,我国已初步建立起一个具有中国特色的职业技能竞赛体系,通过“以赛促学、以赛促训、以赛促评”,培养优秀的专业技能人才。目前,全国技能劳动者已超过2亿人,高技能人才超过6000万人,越来越多的技能人才正在以自己的专业技能和创新能力,积极参与到社会建设中,他们用实践证明,技能不仅是个人发展的“金钥匙”,更是推动经济、社会高质量发展的重要力量。

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